第九届建博会专访：百意厨董事总经理 张呈峰

采访对象：百意厨董事总经理 张呈峰

采访时间：2007年7月6日

采访地点：广州琶洲会展中心

搜房网：今天很高兴能在这里采访您，刚一走进百意厨展厅，觉得展厅布置很奢华，这是不是和百意厨定位有关系？

张呈峰：我们主要定位高端市场。这是我们包装的品牌，我们需要看到我们产品定位的理念和品牌发展的路径，现在做高端品牌不是用嘴巴说，最主要的是看你的产品线强不强，功能、设计能不能得到消费者的认同，还要研究能否超越消费者需求的产品，不是要做刚刚满足消费者需要的产品，而是明年、后年、未来十年需要什么样的橱柜放在他们家里，我觉得这是他们最需要，所以我们要去引导消费，我们定位新贵一族，新贵一族是新一代的精英，他们是站在全国一线的管理者，他们大概30-50岁经过十多年的工作或经过中国改革开放的锻炼，他们是最具视野、最具韬略、最具战略思想的经营管理者，他们有文化和思想，为他们提供优质的生活的同时还要超越他们的需求，研究他们未来的需要，这是我们做高端品牌的主要定位。

搜房网：定位高端的百意厨，要如何吸引高端人群呢？

张呈峰：现在整个橱柜市场很不规范，我们要为加盟商做特许加盟，特许加盟对消费者和经销商的经营管理更加有保障，在橱柜行业比较少推特许加盟，我们做高端有责任和业务提供给消费者优质的服务，我们要保证我们的经销商赚钱。

搜房网：我觉得这个对经销商来说是个诱惑的条件，但对消费者来说呢？

张呈峰：消费者的需要是关键，要为消费者提供新贵的功能配置。他们现在需要的不是封闭式的厨房而是敞开式带有酒吧格调的厨房。现在红酒是最流行的生活享受，喝红酒意味着你的品位和生活的高度，这也是社会流行的趋势，我们产品设计提供的流程包括木皮、烤漆、玻璃、铝合金等现代设计，同时引进德国流行的设计理念。

搜房网：百意厨最吸引消费者的是设计理念和功能体验？

张呈峰：对。我们不光要改造厨房，还要制造家装的变革。改造厨房要家装配合才能体现厨房的空间感和视觉感。我们站在餐厅可以感到厨房近距离的享受。我们做敞开式的酒吧设计，可以在吧椅上享受早餐。

搜房网：餐厅和厨房属于一体吗？

张呈峰：我们主张餐厅和厨房结合。

搜房网：百意厨在倡导厨房的乐趣？

张呈峰：对。厨房中很多东西都会动，当我们开一下厨房，可以通过厨房的分隔把餐具展示出来，有人不会在家做饭，但是可以在星期天做简单的早餐，这也是一种享受，橱柜的很多配置可以让人在忙碌中得到调节。

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