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厨房设计遵循原则 布置远离九种“是是非非”

http://www.soufun.com 房地产门户-搜房网 2008年05月22日 14:24 转载  
   [提要]厨房设计九种“是是非非”。每个家庭厨房的面积、格局不同,使用者的身材、生活习惯也不同,但是在设计厨房时,有些原则是要共同遵循的。水池与灶台不在同一操作台面上或距离太远;是非1:如在U型厨房中, 将水池与灶台分别设置在U型的两个长边上,或在岛型厨房中...  

每个家庭厨房的面积、格局不同,使用者的身材、生活习惯也不同,但是在设计厨房时,有些原则是要共同遵循的。

水池与灶台不在同一操作台面上或距离太远

是非1

非:水池与灶台不在同一操作台面上或距离太远。

如在U型厨房中, 将水池与灶台分别设置在U型的两个长边上,或在岛型厨房中,一方沿墙而放,另一方则放在岛型工作台上。热锅、清洗后的蔬菜、刚煮熟的面条必须经常在水池与灶台之间挪动,锅里的水因此会滴落在二者之间的地板上。

是:一般的厨房工作流程会在洗涤后进行加工,然后烹饪,最好将水池与灶台设计在同一流程线上,并且二者之间的功能区域用一块直通的台面连接起来作为操作台。

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